材料： 紫苏嫩叶300 克，精油，味精，酱油，麻油。
做法：
1、将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。
2、切段放盘内，加入精盐、味精、酱油和麻油，拌匀即成。
材料：粳米100 克，紫苏叶15 克，红糖。
做法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。
材料：紫苏叶10片，生姜一小块，红糖。
1、将紫苏叶和生姜分别切碎。
2、锅中添水600ml左右，水开后将紫苏叶和生姜碎下锅，煮10分钟左右关火。
3、依照自己的口味加入红糖即可。
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