小孩可以适量吃猪心。
猪心含有丰富的蛋白质、脂肪等,小孩食用可以提高免疫力,强健心肌,促进发育等,也没太大副作用。因此,只要把猪心完全烧熟了,小孩食用是没有问题的。
但小孩不宜多吃猪心,猪心属于高胆固醇食物,且不易消化,小孩多食反而对健康不利。
1、小孩吃猪心要适量,不可多食,猪心属于高胆固醇食物,且不易消化,多食反而对健康不利。
2、给一岁以下的小孩吃猪心,建议将猪心切碎后煮熟,做成泥后再给宝宝吃。
3、给小孩吃的猪心一定要清洗干净并烧熟。
4、胆固醇高的小孩不能吃猪心,会增加脑溢血等疾病发生的风险。
5、小孩吃猪心不宜与杏仁、橙子、鹌鹑、豆类、鲫鱼和茶叶同食,不利于身体健康。
1、莲子猪心汤
材料:猪心半个,莲子10颗左右,百合,枸杞。
做法:
(1)猪心在清水里浸泡20分钟以上,洗净血,切成薄片。
(2)锅里加水烧开,倒入猪心,焯一下去掉血沫。
(3)砂锅里加莲子、百合、枸杞和猪心,加足够的水,小火炖2个小时以上即可。
2、桂圆红枣猪心汤
材料:猪心,姜,桂圆干,红枣。
(1)锅里放水烧开,放姜片,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净。
(2)把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,加水,隔水炖2个半小时即可,吃前放盐调味。
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