材料:番茄4个,红萝卜4根,洋葱1大个,牛肉1斤,番茄酱半瓶—1瓶,油适量,水3升。
做法:
1、牛肉汆水洗干净切成大块;番茄切块;红萝卜滚刀切块;洋葱切块。
2、锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用。
3、切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味。
4、加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。
材料:红糖50g,姜20g,小枣15g。
1、将红糖和干枣煎煮20分钟。
2、加入生姜片,再煮5分钟即可。
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