小孩一岁以后可以适量喝猪腰汤。
猪腰营养价值很高,有健脾补腰、和肾理气等功效,且没有副作用,小孩是可以食用的,但要适量,最好一周一次,否则会太补,导致小孩胆固醇增高等。
需要注意的是,小孩最好一岁以后再喝猪腰汤,更好消化哦。
材料:猪腰250g,食盐适量,姜3片。
做法:
1、把猪腰切小块;姜片切丝。
2、下生油再放进姜丝,把猪腰倒进去炒一下。
3、倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。
猪腰鸡蛋汤
材料:猪腰180g,鸡蛋50g,油适量,盐适量,姜适量,黄酒适量,葱花适量。
做法:
1、猪腰切去白色筋的部分,切成条状,用生油、生粉和黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味。
2、热油锅,下猪腰和姜片翻炒,倒入一点黄酒提香。
3、把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋煎熟。
4、倒入开水,把汤煮约5分钟左右。
5、最后加盐调味,撒点葱花即可。
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