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樱桃干怎么做 拯救酸樱桃的好吃做法

2017年12月14日 15:56 出处:亲亲宝贝网 作者:yy 阅读次数:1866
樱桃干是非常受人喜欢的小零食,味道酸甜,营养丰富。若是买了新鲜的樱桃酸到难以下咽的话,其实可以考虑做成樱桃干,就会变得酸甜好吃。那么,樱桃干怎么做呢?让我们一起来看看吧。
主料
  • 樱桃200克
  • 细砂糖适量
制作步骤
  • 1. 樱桃洗净,挑去杂质,晾干表面的水份,去掉樱桃上的小杆,用刀沿樱桃中心划一圈,去掉樱桃核。
  • 2. 烤盘铺上锡纸,把处理好的樱桃平铺在烤盘上,撒适量的细砂糖,烤箱100摄氏度,上下管加热2.5小时左右即可,中途烤得较干时需要翻面。
小贴士
1、如果樱桃没烤制之前是很甜的,在烤制时是不用撒细砂糖的。
2、烤完后如果觉得没味或者是很酸的话,可以再撒适量细砂糖,不需烤制。
3、细砂糖可以根据自己的喜好来添加。
4、如果喜欢吃软一点的,可以缩短烤制时间,喜欢吃有嚼劲的,可以延长烤制时间。
5、可以用此方法来烤制其他水果,如苹果、葡萄等。
6、烤制完毕后,需要密封保存,保质期为7~8天,夏天需放冰箱保存。
7、樱桃火性大,所以不要多吃哦,正常人一天吃不能超过150g,也就是10粒哦。
8、肾病患者、溃疡证患者、高血压患者、糖尿病患者不可吃樱桃,否则会加重病情。
9、正在吃药或进行药物治疗的人不要吃樱桃。

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