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正宗广式萝卜糕的做法广式萝卜糕做法图解

2017年11月27日 16:31 出处：亲亲宝贝网作者：JXL 阅读次数：916

标签：白萝卜面食年糕

广式萝卜糕这道小点心看上去觉得麻烦，但是做起来真的一点都不麻烦，把食材准备好就成功了一半，自己动手试试吧。

主料

萝卜适量
干贝适量
香菇适量
虾米适量
粘米粉适量
玉米淀粉适量
土豆粉适量
盐适量

制作步骤

1. 香菇、虾米干贝泡开切丁，萝卜刨丝。
2. 粘米粉一碗，玉米淀粉半碗，土豆粉半碗。用水调和，不能太稀。加点点盐。
3. 热锅，把干贝、虾米、香菇下锅炒，然后放萝卜炒，加盐调味。
4. 萝卜熟了以后，然后分三次放进米浆中。
5. 这个时候米浆会有粘稠的感觉，然后平铺在一个容器里。
6. 上锅蒸40分钟，取出，晾凉，切片煎就可以了。

白萝卜
面食
年糕

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