鱼腥草怎么做好吃 清热解毒的美味保健菜

鱼腥草怎么做好吃：蒜香鱼腥草

原料：鱼腥草(叶)1把、红椒1个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、白糖少许

做法：

1、鱼腥草叶洗净，红椒洗净切丁，蒜切片。

2、锅烧热倒少许油，下蒜片煎出香味。

3、倒入鱼腥草，翻炒至软(时间很短，很快就可炒软)。

4、倒入红椒丁，关火，调入盐、一点点糖炒匀即可。

鱼腥草怎么做好吃：剁椒炒鱼腥草

原料：鱼腥草200克、剁椒一汤匙、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、鸡精

做法：

1、鱼腥草择尽根须后放水里洗净。

2、洗好的鱼腥草切成3厘米长的段，蒜切碎备用。

3、炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜粒和剁椒炒出香味。

4、放入鱼腥草翻炒，可加少许水焖一分钟即熟。

5、加入生抽翻炒均匀，调入少许盐和鸡精翻炒均匀。