材料:
老母鸡半只、玉米1个、胡萝卜1个、生姜1小块、蜜枣2个
做法:
1、老母鸡清洗干净,斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块。
2、把所以材料放进锅里,加入6~8碗水。
3、大火煮开后,撇掉浮沫;转中火煮20分钟,再转小火煮1.5~2个小时。
4、放盐调味就可以了。
材料:
老母鸡1只、淮山适量、红枣适量、姜片适量、盐适量、白糖适量、鸡精粉适量
做法:
1、把鸡肉洗干净切好,放到电高压锅里翻炒一下,加点盐,少许白糖,把姜片放下去翻炒三四分钟,就加水下去,把淮山和红枣也放进去。
2、盖好盖子调到浓汤档位即可。
3、出锅前加一点鸡精粉调味即可。
材料:
老母鸡半只、葱1根、山药适量、黑木耳10朵
做法:
1、老母鸡剁块洗净冷水下锅,放姜片,葱大火煮开,小火慢炖。
2、一个小时后放山药黑木耳继续慢火炖一个小时后适量盐调味,汤特别鲜。
3、三个小时鸡汤喝着无比的美味啊。
材料:
老母鸡1只、莲子48颗、枸杞10粒、盐3勺
做法:
1、老母鸡清洗干净,老母鸡对半劈开。
2、依次放入锅中加入盐,在加入适量的水。
3、放入电压力锅内,开始煲汤,煲好后加入枸杞即可。
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