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虾皮和什么一起吃最好 爱吃虾皮的你可要看看这几种搭配

2017年11月21日 14:39 出处:亲亲宝贝网 作者:lm 阅读次数:5859
虾皮是营养丰富的食材,虾皮可以搭配很多食材做各种美食。我们在做菜的时候都讲究个搭配,那么虾皮和什么一起吃最好?下面一起来了解一下虾皮营养好吃的做法吧!


虾皮和什么一起吃最好:虾皮冬瓜汤

材料:

冬瓜1块、虾皮适量、葱姜丝适量、盐适量、味精适量、香油适量、胡椒粉适量

做法:

1、冬瓜洗净,对半切开,去皮去籽切成薄片。

2、虾皮用清水淘洗一下,洗去杂质。

3、锅里放油烧热,放入葱姜丝炝锅,爆出香味后放入虾皮。

4、虾皮煸炒到成金黄色的时候,放入适量的冷水,然后放冬瓜。

5、水开后放入适量盐,一点味精,撒上少许胡椒粉,最后滴上几滴香油即可。

虾皮和什么一起吃最好

虾皮和什么一起吃最好:番茄虾皮肉丸

材料:

番茄1个、虾皮10g、前腿肉200g、鸡蛋1个、玉米淀粉4g、生姜1片、生抽2g、盐1g

做法:

1、虾皮泡一泡水。

2、西红柿底部划十字,开水里泡一下好去皮。

3、撕开外皮,尽量切小块,炒的时候更容易出汁儿。

4、前腿肉剁成肉糜,把泡软的虾皮剁碎。加一点虾皮,可以提提鲜味,不加也可以。

5、生姜切末。生姜末可以去除肉的腥味。如果不加生姜,前腿肉就要先用姜葱水腌制一下,去腥味。

6、把肉糜、虾皮、姜末倒入搅拌碗中,打入一个鸡蛋。加入玉米淀粉和生抽。如果给大一些的宝宝吃,或者不加虾皮的话,这里可以调入一点点盐。

7、拌匀。热锅少油,加入番茄丁翻炒。边炒一边用锅铲压拌,炒至番茄出汁。加入适量清水,水开后转中火。

8、用手取适量肉糜,从虎口处挤出丸子。如果不想脏了手,也可以用勺子挖。水烧开后继续煮约6分钟,丸子熟透浮起即可。

出锅前可以加一点点盐调味,撒上葱花。

虾皮和什么一起吃最好

虾皮和什么一起吃最好:板栗虾皮瘦肉

材料:

大米50g、里脊肉30g、虾皮10g、板栗6颗、盐适量、清水800g

做法:

1、 虾皮用清水浸泡,去除杂质和多余盐分。

2、50g大米加入烧开的汤锅中,大火煮开后转中火。

3、板栗去皮,切小丁。倒入汤锅中。虾皮沥干水分,倒入汤锅中,继续煮约25分钟。

4、里脊肉切细丝。 加入肉丝,再煮5分钟。煮至肉完全变白,粥变得粘稠,即可关火。

虾皮和什么一起吃最好

虾皮和什么一起吃最好:青菜虾皮粥

材料:

虾皮少许、大米适量、青菜适量

做法:

1、大米洗净,加适量清水煮粥,待粥将熟时,下入虾皮再煮5分钟。

2、 最后关火前下入青菜茉。

3、最后再加入盐,胡椒粉调味即可。

虾皮和什么一起吃最好

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