培根和什么炒好吃 只需几分钟的美味快手菜

培根和什么炒好吃：培根黄瓜炒鸡蛋

材料：培根两大片、黄瓜一条、鸡蛋三个、精盐、料酒、调和油、葱花

做法：

1、黄瓜洗净去皮，切片用少许盐腌制一下，挤出多余水分备用;

2、培根切成小段，鸡蛋磕入碗中打散备用;

3、炒锅加温倒入适量调和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出锅，

4、锅内再次倒入调和油，爆香葱花，倒入培根，黄瓜片，洒上一汤勺料酒翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加精盐炒一下就可以出锅装盘。

培根和什么炒好吃：培根炒双菇

原料：香菇10多朵、平菇250克、培根2片、橄榄油3汤匙、蚝油1汤匙、白酒1汤匙、盐适量

做法：

1、香菇泡发，平菇洗净

2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用。

3、培根切小段备用，热锅凉油，加入2勺橄榄油。

4、放入培根小火煸香，再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅。