培根和什么炒好吃 只需几分钟的美味快手菜

培根和什么炒好吃：培根炒杏鲍菇

原料：培根3片、杏鲍菇300g、蒜、油、盐、鸡粉、蚝油、生抽适量

做法：

1、杏鲍菇切长条，放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温，挤干水分。

2、培根切长条，热锅冷油爆香蒜片，放入杏鲍菇翻炒。

3、加入蚝油，加入生抽，盐和鸡粉，翻炒均匀后盛出备用。

4、加入杏鲍菇兜炒均匀即可。

培根和什么炒好吃：培根炒蒜苗

原料：培根、蒜苗、大蒜、葱、盐、料酒

做法：

1、蒜苗洗净切段，培根切片

2、先放入葱段蒜片翻炒，待蒜片金黄后放入培根片，简单翻炒几下后放入切好的蒜苗。

3、加少许酱油，继续翻炒，待蒜苗变软即可出锅。如果喜欢蒜苗烂一些，炒的过程中可以加点水，出锅盛盘即可。

培根和什么炒好吃：培根炒卷心菜

原料：卷心菜、培根、蒜瓣、干辣椒、盐，油适量

做法

1、卷心菜洗净切块，蒜瓣1片切末。

2、卷心菜过滤水(最好过滤干净)放入适量的盐翻。让盐和卷心菜均匀结合。

3、平底锅开中火下培根，煎到出油。注意培根不要焦，香气出来即可，培根捞出。

4、锅中油不要倒，下蒜末和干辣椒炒香，直接下卷心菜(注意，出的水不要放)翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。

5、此时可尝味道，可以放少许糖让菜不要太咸，起锅装盘。

培根和什么炒好吃：培根炒洋葱

材料：洋葱半个、培根片6-8片、生抽1大勺、料酒1大勺、盐

做法：

1、培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了，洋葱切成丝备用。

2、炒锅加热，不需要倒油，直接把切好的培根条倒入锅中，小火慢慢翻炒，一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了

3、看到油被煸出之后，倒入洋葱丝，倒料酒、生抽、盐，转大火，继续翻炒，炒到洋葱丝变软即可出锅。