腊八豆炒什么好吃 鲜香诱人超下饭的美味菜

腊八豆炒什么好吃：腊八豆炒鸡蛋

原料：鸡蛋、香葱、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣

步骤：

1、香葱去须洗净，切细;红尖椒去蒂洗净，切细圈;蒜瓣切末;

2、坐锅热油，打入两个鸡蛋，撒一点细盐，小火煎至底部凝固后翻面，煎至蛋黄凝固，关火;用锅铲切成小块，盛出备用;

3、坐锅热油，爆香蒜末，入红椒小火煸出香辣味，加入两三勺瓶装腊八豆，略翻炒，加入煎好的鸡蛋块，淋一点生抽、老抽，略翻炒，关火;加入香葱末，搅拌均匀，即可起锅装盘。

腊八豆炒什么好吃：鸭翅炒腊八豆

材料：鸭翅一只、腊八豆100克、姜一大块、青蒜三根、辣椒粉一大勺、油、盐适量、酱油一大勺、料酒一大勺、鸡精少许

做法

1、先将鸭翅清理干净剁成小块，用盐、酱油、料酒使劲抓匀;

2、姜切小片，青蒜切成段;

3、坐锅烧油将腊八豆炸成一粒粒金黄色盛出备用;

4、另外烧油，放姜片炒出香味，倒入腌好味的鸭翅下锅大火爆炒至金黄色，撒辣椒粉，加入炸好的腊八豆，最后放青蒜撒鸡精拌匀即可。

腊八豆炒什么好吃：腊八豆炒五花肉

原料：五花肉200克、香辣腊八豆100克、蒜苗一根、青尖椒一个、生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量

做法：

1、五花肉洗净切成薄片，青尖椒洗净切圈，蒜苗洗净斜切成片，生姜切丝。

2、热锅放油，下入五花肉，大火翻炒至五花肉变色出油，下入两小勺料酒炒匀。

3、下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀;

4、放入腊八豆,翻炒均匀，最后放入蒜苗与生抽，炒匀即可。

腊八豆炒什么好吃：腊八豆炒猪油渣

原料：猪油渣、青蒜、红尖椒、瓶装腊八豆、蒜瓣、生姜、辣椒粉

做法：

1、青蒜去须洗净，蒜白、蒜叶分别切成厘米等宽的细圈;红尖椒去蒂洗净，切细圈;

2、蒜瓣、生姜分别切末;备好两三勺腊八豆;

3、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入红椒圈略翻炒，加两三勺腊八豆，小火煸出香味;

4、入蒜白，略翻炒，加入猪油渣，放一勺辣椒粉、加少量盐、生抽、老抽，为防止干锅，沿着锅边淋少许温水，略翻炒，加入蒜叶，炒至断生，即可起锅装盘。