黑鱼和什么一起炖汤好 补脾益胃消肿利水的营养鱼汤

黑鱼和什么一起炖汤好：番茄黑鱼汤

材料：黑鱼一条(750g左右)、番茄2只、适量的葱白、葱花、姜片、大蒜夹

做法：

1、先将黑鱼肉骨分离。肉为片、鱼骨、鱼头为断备用;

2、锅内放入适量的食用油，加热油温至七成热，放入葱白、姜片、大蒜夹片炒香;

3、加入鱼骨、鱼头翻炒，加入黄酒继续炒，炒到锅内没汤即可;

4、将炒好鱼骨、鱼头及葱、姜、蒜倒入沙锅内，加入适量的清水炖;

5、大约炖30分钟后加入番茄片继续炖10分钟;

6、倒入黑鱼片、盐拌匀，将鱼片烫熟，撒上葱花即可。

黑鱼和什么一起炖汤好：黑鱼豆腐汤

材料：黑鱼1条、豆腐1块、葱姜少许、油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量

做法：

1、黑鱼去鳞、内脏洗净，剔去头、骨切鱼片，用胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制20分钟，这样鱼肉嫩滑不老。

2、起锅热油放葱姜、鱼骨和鱼头煸数分钟，放料酒。

3、放4-5碗开水和豆腐块焖煮10分钟。

4、放盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

黑鱼和什么一起炖汤好：黑鱼枸杞汤

材料：黑鱼1尾、茶油、姜、盐、味精、枸杞

做法：

1、往锅中倒入适量的茶油，放入姜片，待油热至七成，加入洗净的鱼(切块)。

2、翻炒至半熟，加入适量的开水，乳白色的汤汁就出来了。

3、大火煮10分钟后，加入十个左右枸杞煮一小会儿便可出锅了。

黑鱼和什么一起炖汤好：黑鱼白萝卜汤

原料：黑鱼500克、白萝卜800克、黑木耳10克、枸杞3克、生姜适量、芫荽30克、香葱适量、油15毫升、盐6克、胡椒粉适量

做法：

1、准备主要材料，热锅放油，将黑鱼切块，放入锅中煎，黑鱼煎至8成熟。

2、汤锅中放水、白萝卜块和生姜，煮开后放入鱼块。

3、大火20分钟，放盐和胡椒粉，放入黑木耳煮3分钟，放入枸杞、芫荽和香葱稍煮片刻即可。