金枪鱼怎么做好吃 各种花式金枪鱼的做法美味享不停

金枪鱼怎么做好吃：金枪鱼卷饼

材料：水浸金枪鱼罐头、甜椒、西红柿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、面饼、色拉酱、芝士片

做法：

1、甜椒、西红柿、黄瓜、胡萝卜切丁，鸡蛋打散，金枪鱼弄碎。

2、不粘锅内放入面饼(在家乐福、麦德龙都有的卖)，两面烘热。

3、一次放上芝士片，金枪鱼碎肉、甜椒等配菜，均匀的浇上鸡蛋液，烘至半凝固然后翻面将蛋液彻底凝固即可。

4、起锅，撒上黑胡椒，盐，色拉酱，卷起。

金枪鱼怎么做好吃：香煎金枪鱼

原料：金枪鱼1厚块、黑胡椒、盐、辣椒

做法：

1、生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。

2、平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟。

3、两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。

3、出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片，装盘，配点生抽。