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香菇莲子炖鸡汤益气安神的养生鸡汤

2017年11月22日 09:48 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：2561

标签：冬季食谱香菇

香菇中所含的香菇多糖能够有效的增强人体免疫力，搭配温补的鸡汤不仅可以滋补益气还能够有效的预防流感，下面就一起来看一下这道香菇莲子炖鸡汤的做法。

主料

土鸡半只
姜片适量
香菇6朵
莲子一小碗

辅料

盐适量
味精少许
米酒一大匙

制作步骤

1. 香菇洗净，泡饮用水，泡软后剪成适口大小姜切片莲子洗净鸡肉剁适当大小。
2. 鸡肉用滚水汆烫过，洗净浮沫将鸡胸肉放一旁。
3. 除鸡胸肉以外的食材全部一起下锅，水滚后转小火煮20～30分钟。
4. 接着调味一下，并加入米酒，最后鸡胸肉下锅，再次沸腾后关火即可。

冬季食谱
香菇

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