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豆瓣酱焖杏鲍菇 鲜香入味的菇类料理

2017年11月14日 16:15出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:458
很多人在炒杏鲍菇的时候会发现杏鲍菇比较难入味,那么不妨尝试着加入一些提味的豆瓣酱一起焖煮,下面就一起来看一下这道豆瓣酱焖香鲍菇的做法。
主料
  • 杏鲍菇4根
  • 青葱2根
  • 盐巴1小匙
  • 豆瓣酱1大匙
  • 橄榄油1匙
制作步骤
  • 1. 将杏鲍菇冲洗一下,切大块放入料理锅内。
  • 2. 加入橄榄油。
  • 3. 加入巴。
  • 4. 加入豆瓣酱,先以中小火加热,让杏鲍菇出水,这样就可以转大火继续加热,让汤汁收干些,风味会更佳。
  • 5. 青葱去老皮,切去根部后切葱花,放入锅内一起煮提香气即可出锅。

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