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酸豆角炒什么好吃 简单快手超级美味的下饭菜

2017年11月14日 10:56 出处:亲亲宝贝网 作者:hys 阅读次数:2994
酸豆角炒什么好吃?酸豆角是一种十分美味的食材,独特的风味让人胃口大开,十分的下饭,那酸豆角炒什么好吃呢?下面就来具体看看吧。

酸豆角炒什么好吃:酸豆角爆香干

原料:酸豆角300克、香干4块、油适量、盐适量、干辣椒3个、生抽15毫升、白糖2克、香油适量、葱适量、蒜瓣3个、鸡精少许、姜适量

做法:

1、准备好材料,葱姜蒜辣椒洗净切碎。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒,倒入切小粒的香干翻炒。

3、加入生抽,加盐和白糖,再倒入切小粒的酸豆角继续翻炒。

4、翻炒出香味加少许鸡精,在淋入少许香油炒均匀关火。

酸豆角炒什么好吃:酸豆角炒

原料:酸豆角250克、虾米50克、小米椒20克、泡椒20克、青辣椒1个、油适量、盐适量、味极鲜2克、姜1克、白糖1克

做法:

1、把虾米用热水泡泡洗净,酸豆角用水洗净,切段,把姜洗净切末, 小米椒洗净切小丁,青辣椒切丁。

2、热锅凉油加姜小米椒泡椒炒出香味,加酸豆角翻炒,加虾米一起翻炒均匀。

3、加青辣椒,加味极鲜翻炒均匀,加少许白糖提鲜味,翻炒均匀出锅。

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