用料:虾仁、冬瓜、葱、盐、味精、油
做法:
1、冬瓜去皮去瓤、切片,葱切段。
2、锅内倒少许油烧热,放葱段爆香后放入冬瓜翻炒,加水、盐炖至冬瓜稍软一些时,加入虾仁再炖一会,加味精出锅即可。
原料:菌菇400克、明虾20只、香菜几根、豆腐1盒、胡萝卜小半段
1、将所有的材料清洗干净,将菌菇适当切段,将香菜切大点的碎末,将豆腐切块,将胡萝卜切小片。
2、锅烧热倒油,加入菌菇翻炒,炒至菌菇出水,加入热开水500ML,再加入豆腐和胡萝卜,保持大火状态。
3、煮五分钟,加入明虾,烧至变色,加入盐调整味道。然后关火,加入香菜搅拌均匀,出锅即可。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!