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毛豆炖肉末的做法毛豆炖肉末怎么做好吃

2017年11月12日 11:12 出处：亲亲宝贝网作者：JXL 阅读次数：124

标签：猪肉毛豆食谱

毛豆炖肉末的做法?新鲜的毛豆除了和肉炒着吃以外，另外一种吃法：炖，也是非常鲜美的，肉的香味结合毛豆的清甜，炖出来的汤都带着幸福的味道。

主料

新鲜毛豆250g
五花肉200g

辅料

盐适量
葱花适量
姜末适量
料酒适量

制作步骤

1. 将五花肉剁成肉末放入碗中，加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。
2. 将新鲜的毛豆剥掉外皮，并清洗干净。
3. 锅内放少量的油，油热后下肉末翻炒一下。
4. 下毛豆继续翻炒。
5. 翻炒几分钟后盛入盘内。
6. 在炖锅中加入适量清水，将炒好的毛豆肉末放进去开始煮。
7. 想要吃烂一点的就多煮会儿，觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。

猪肉
毛豆
食谱

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