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冬笋和什么一起炒好吃 简单美味超适合冬天的菜肴

2017年11月12日 10:39 出处:亲亲宝贝网 作者:hys 阅读次数:365
冬笋和什么一起炒好吃?冬笋是一道很美味的特色菜肴,在冬季的时候,吃冬笋新鲜味美,很多人喜爱吃冬笋,那冬笋和什么一起炒好吃呢?下面就来具体看看吧。

冬笋和什么一起炒好吃:冬笋炒香菇

材料:水发冬菇50克、净熟冬笋120克、酱油5克、白糖3克、味精1克、湿淀粉10克、香油6克、黄酒10克、鲜汤150克、花生油40克、细盐1克

做法:

1、冬笋切成4厘米长、1厘米宽的长条;水发冬菇去蒂洗净,放在碗中待用。

2、将锅烧热,放油30克后,加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后,放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒,使之入味,再加汤,待烧透后,放味精,用湿淀粉着腻,淋上香油装盆即成。

冬笋和什么一起炒好吃:冬笋炒香肠

原料:白玉菇、香肠、冬笋、葱、食用油、盐

做法:

1、冬笋放锅内焯一下,取出,白玉菇也焯一下,水开立马可取出。

2、香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片、葱切碎。

3、锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。

4、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀,出锅前放入葱花即可。

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