牛肚和什么炖好吃 简单做法美味挡不住

牛肚和什么炖好吃：胡椒萝卜牛肚汤

材料：

牛肚适量、萝卜适量、胡椒粉适量、花生油适量、白酒适量、水适量

做法：

1、准备好萝卜牛肚，往水里加白酒和姜，放入牛肚飞飞水，捞起切成条状，萝卜也要切块。

2、牛肚用花生油拌好，萝卜放入高压锅。

3、所有材料下锅(家里胡椒已用完只有胡椒粉代替)。

4、等高压锅上汽就马上熄火，落汽后打开闻到好香啊原来胡椒粉的味道也不错。

5、倒入瓦煲再小火炖半小时左右汤是奶白奶白的，牛肚爽口又弹牙。

牛肚和什么炖好吃：秘制牛肚牛肉汤

材料：

牛肚适量、牛肉适量

做法：

1、因为牛肚和牛肉都是很厚的，可以切小，开水中焯掉血水和浮沫，放入高压锅压40分钟。

2、然后开锅，把煮的差不多的牛肚牛肉连汤一起，加入中药包，炖锅炖20到30分钟。

3、因为中药有独特香气和味道，也许不是人人都可以习惯。但是完全盖住了牛肚牛肉本身的膻味，喝起来不腻。

4、煮完会很香，希望你不会觉得是在喝药。

牛肚和什么炖好吃：清炖萝卜牛肚

材料：

牛肚400g、白萝卜500g、盐适量、胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml、料酒1小勺、葱少许、姜少许

做法：

1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，白萝卜洗净。

2、牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块。

3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟。

4、加入萝卜块继续炖半小时，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可。