土茯苓和什么一起煲汤好 清热祛湿的营养汤谱

土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓红豆鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条、瘦肉4两、姜1片、土茯苓1两、赤小豆2两、粉葛1斤。

做法：

1、瘦肉洗净切片后飞水冷却;土茯苓与赤小豆洗净滤水，粉葛去皮洗净。

2、鲫鱼去鳞，腮及内脏，洗净后用纸吸干水分(可在买时候让师傅帮做)

3、烧热少许油，加入姜片，放入鱼，将鱼身煎至两面略带金黄，盛起沥油。

4、将其他材料加鱼一起放入煲中，加适量清水，煲两个小时，加盐调味即可。

土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓煲鸡汤

材料：鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干

做法：

1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片，接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净。

2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅，并加入适量的水，用文火煲2小时左右，最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。