土茯苓和什么一起煲汤好 清热祛湿的营养汤谱

土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓绿豆老鸭汤

材料：老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、盐

做法：

1、鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。

2、浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。

3、撇去浮沫， 放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。

土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓红豆莲子汤

材料：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮3g

做法：

1、赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时;

2、猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出;

3、将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。

土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓煲水鱼

材料：水鱼(甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、土茯苓200g、红枣6枚、老姜3片、党参15g、盐1茶匙

做法：

1、水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。猪展洗净，切成厚片。

2、将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。

3、将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水(3000ml)放入砂煲中，大火烧沸后转小火煲煮2小时。最后调入盐即可。

土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓煲猪骨汤

材料：土茯苓、猪脊骨、薏米、芡实、赤小豆、陈皮、盐

做法：

1、猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫，然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。

2、芡实，薏米，赤小豆，陈皮，土茯苓洗净泡水待用。

3、将材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲1.5~2小时即可，喝时加盐调味。