材料:土豆中型1个,培根一片,洋葱一小块,牛奶适量,法香少许,盐,黑胡椒。
做法:
1、土豆洗净,去皮,切成小块;洋葱切丝,切块;培根切碎;法香切碎。
2、锅内放入一小块黄油,小火将黄油融化。
3、放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行。
4、放入土豆块,再炒一会,这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了。
5、煮土豆的时候,煎一下培根,不用放色拉油,它自己就会出很多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆。
6、把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁,一起搅打成泥。
7、汤锅洗净,把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中,加入牛奶,再加入盐、黑胡椒粉调调味,熬煮到煮开就好,这中间要不停的搅拌,以免它糊底。
8、最后撒上法香和培根就可以喝了。
小贴士:把新土豆放在热水里浸泡一会儿,取出再放到冷水中,就很容易去皮了。
材料:土豆两个,牛奶,沙拉酱三勺,盐,火腿,青豆,玉米。
做法:
1、土豆切块儿,加半碗水,放微波炉高火转个10分钟。
2、青豆和玉米粒也加半杯水,微波炉中火3分钟。
3、土豆拿出来,用木槌儿捣成泥,再加牛奶,三勺沙拉酱,盐,火腿粒,以及青豆、玉米粒,搅拌均匀即可。
小贴士:如果有家乐的青柠味或者菠萝味的沙拉酱会更好吃。
材料:土豆一个,鸡蛋一只,牛奶少许,淀粉少许,黑胡椒,白胡椒,盐少许,面包糠一碗。
做法:
1、将土豆切块蒸熟。
2、土豆块晾干后,倒进保鲜袋,拿擀面杖或者酒瓶,把土豆块碾成泥。
3、土豆泥倒进碗里,加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐,搅拌均匀,搓成丸子。
4、把鸡蛋打散备用。
5、将搓好的土豆丸子先裹一层蛋液,再裹一层面包糠。
6、热锅倒油,炸丸子即可。
材料:土豆1个,牛奶10克,马苏里拉奶酪50克-80克,黑胡椒粉适量,盐适量。
做法:
1、土豆洗干净,可以不去皮切块,进微波炉叮咚5分钟,用筷子戳一下看是否软了。
2、把土豆移入烤碗,加牛奶,加芝士,撒上盐,进预热200的烤箱烤15分钟。
3、在10分钟的时候拿出来,撒黑胡椒粉,盖锡纸,如果喜欢芝士上色深的可以不盖,时间到拿出来趁热吃。
小贴士:土豆最好选小个的,一切4不要去皮,烤出来会很好看。
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