胃炎可以喝牛奶吗

胃炎是否能喝牛奶要看是哪种胃炎。

萎缩性胃炎：萎缩性胃炎患者往往容易胃酸缺乏。牛奶中所含的蛋白质及钙可以刺激胃酸的分泌。宜经常多喝点热牛奶，或食用牛奶时，适当加些开水冲淡浓度，应会减轻不良反应，除对胃病本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。因此，可以喝牛奶。

浅表性胃炎：浅表性胃炎患者胃酸往往正常或过多。而牛奶是碱性食物，可以中和胃酸，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合，是可以食用的，但是不宜多喝，因为牛奶中含大量钙、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质等成分，食用过多亦能刺激胃黏膜，刺激胃酸分泌，所以胃酸过多的胃炎患者能喝，但不宜多喝，尤其是胃炎发作期专家建议尽量不喝。

胃炎什么时候喝牛奶好

1、饭后半小时

喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后，因为牛奶有润肠通便的效果，这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我们发生便秘等肠道问题，牛奶里面的各种酶也能帮助我们对食物的消化，使我们从食物里获得更多的营养。

2、睡觉之前

喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前，不仅是因为牛奶有很好的安眠效果，我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活跃的时候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的无机盐，维生素，氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收，达到延年益寿的效果。

喝牛奶的注意事项

1、不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

2、牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料

牛奶的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

3、不宜多饮冷牛奶

因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

4、乳糖不耐受症者不宜饮牛奶

有的人喝牛奶后会出现腹泻，这也是很多人不喝牛奶的原因。营养学把此种症状归结为“乳糖不耐受症”，即有的人对牛奶中的乳糖不耐受，出现腹胀、腹泻、腹痛、排气增多等症状。

5、牛奶与巧克力不能同食

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。