中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功,香蕉含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质,营养高、热量低,是相当好的营养食品。而粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
原料:香蕉一根,粳米适量,冰糖适量。
做法:
1、将香蕉剥去外皮,撕掉筋,切成丁。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3、取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,待粥将成时,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。
中医认为,蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。
原料:大米150克,蜂蜜适量。
1、将大米洗净后用清水泡半个小时。
2、泡好的米水和大米一同倒入锅中,再加一碗清水。
3、水煮沸后要用勺子慢慢搅动熬制,熬好粥盛出来放凉些(四五十度的时候)浇上适量蜂蜜,就好了。
燕麦除纤维丰富,还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱腹感,同时可增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素。
原料:燕麦片100克,玉米片200克,清水适量。
1、锅中放入适量的水,(也可以放牛奶),然后倒入适量的燕麦片也玉米片。
2、火烧开转小火,煮至5--7分钟,看到粥已经变的粘稠了,就可以盛入碗中,开吃。
红薯是很好的低脂肪、低热能食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
食材:红薯50克,小米50克。
1、洗干净的红薯去皮后切成一寸长,五分厚的小块;
2、接着再把小米淘净干净,与红薯块一起放入锅内加清水适量;
3、接着再用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
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