材料:鲜天麻1个,鱼头2个,生姜适量,葱段适量,枸杞5-6粒。
做法:
1、大鱼头洗干净切块,沥去水份后,稍微过一下油轻煎下表面。
2、鲜天麻洗干净以后切成厚片备用。
3、锅里加入适量的水烧开,把过油过的鱼头、生姜、天麻、枸杞一起放入锅中,大火滚5分钟后转小火炖半小时,加盐调味即可。
小贴士:有良好的平肝熄风、止痛安神、通血脉等功效,尤其适用于劲动脉型颈椎病。
材料:新鲜天麻半个,土鸡蛋2枚,枸杞2-3颗。
做法:
1、两枚鸡蛋打散成蛋液备用。
2、新鲜天麻洗干净,切成薄片,再切成丝备用。
3、两个鸡蛋打成蛋液加入温热水,放少许盐,再把天麻丝放入鸡蛋液中,加盖,隔水炖10-15分钟即可。
小贴士:有良好的补气力、健筋骨等功效。
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