榴莲可以和什么一起煲汤 适合秋冬补虚的滋补汤

榴莲可以和什么一起煲汤：榴莲壳煲瘦肉汤

原料：瘦肉半斤，榴莲壳半个，红枣十粒，枸杞、盐各适量。

做法：

1、把整块的瘦肉洗净后放入砂锅，煮出血水并打尽浮沫。

2、加榴莲壳和红枣小火煲2小时左右，放盐和枸杞继续煮10分钟左右即可。

榴莲可以和什么一起煲汤：榴莲壳煲老鸭汤

原料：老鸭肉大约1斤，二指宽的榴莲壳五六片，生姜片3片，料酒、盐各适量。

做法：

1、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块。

2、烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水。

3、炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉爆炒几下，加料酒炒出香味。

4、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫，倒入砂锅，加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上，放盐调味即成。