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怎样腌豆角好吃又简单 美味酸豆角做法等你领取

2017年11月01日 15:22 出处:亲亲宝贝网 作者:yy 阅读次数:3472
腌豆角又称为酸豆角,是很多人都喜欢吃的一种美食,比起未经过腌制的豆角来说,它少了一分鲜美,却更多了几分味道,带点酸味却又不倒牙,完全激发人的胃口。那么,怎样腌豆角好吃又简单呢?让我们一起来看看吧。

怎样腌豆角好吃又简单:花椒白酒豆角

材料:豆角适量,朝天椒适量,食盐适量,花椒1撮,白酒少许。

做法

1、豆角洗净后,摘去两端,阴凉处彻底晾干表面的水分;辣椒洗净晾干。

2、锅里加水,加入花椒烧开后继续煮2分钟,彻底晾凉。

3、花椒水倒入泡菜坛里,泡入豆角和辣椒,盖上盖子,用凉开水封住坛扣,腌制一周即可。

小贴士

1、容器一定要洗干净,无水无油,否则会很容易坏。

2、容器一定要密封好,否则,漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。

怎样腌豆角好吃又简单

怎样腌豆角好吃又简单:糖蒜腌豆角

材料:豇豆2000克,红椒,蒜,生姜,糖,花椒粉,酒。

做法

1、把红椒,蒜,生姜切碎。

2、把豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟。

3、再依次放上红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,倒一点酒,搅匀。

4、最后用一个干净的坛子装好,腌五天就可以了。

怎样腌豆角好吃又简单

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