土豆和什么煲汤好喝 鲜香诱人的超美味土豆汤做法

土豆和什么煲汤好喝：土豆羊肉煲

材料：羊腿肉1200克，生姜5片，土豆500克，枸杞50克，调和油适量，食盐1勺，味精适量，什锦香料适量，孜然适量，料酒一勺，生抽半勺。

做法：

1、土豆洗净切块备用，开水提前备好，倒入洗净的羊肉焯水，捞出沥干。

2、坐锅上火倒入洗净切好的生姜片，倒入调和油，倒入切好块状的土豆翻炒。

3、待土豆表层熟了在倒入羊肉翻炒均匀，再倒入料酒翻炒几下，倒入生抽快速翻炒。

4、倒入什锦香草，倒入孜然粉翻炒均匀，倒入适量的水，倒入食盐和味精。

5、在陶瓷炖锅内放入炒好的羊肉，撒入洗好的枸杞，摁上快速沸腾键炖煮2小时。

土豆和什么煲汤好喝：土豆香菇猪肉煲

材料：猪肉120克，土豆200克，香菇10克，花生油、盐、味精、八角、葱、姜、高汤、酱油各适量。

做法：

1、将猪肉洗净，切片;土豆去皮，洗净，切滚刀块;香菇去蒂，洗净，切花刀备用。

2、炒锅置火上，倒入花生油烧热，葱、姜、八角爆香，放入猪肉煸炒至熟，烹入酱油，放入土豆、香菇略炒，倒入高汤，调入盐、味精煲至熟即可。