海参和什么煲汤好 补肾壮阳的秋冬滋补汤

海参和什么煲汤好：鸭肉海参汤

原料：鸭肉200克，海参50克，精盐、味精各适量。

做法：

1、将鸭肉清洗干净，切成片;

2、海参用水泡发透，清洗干净，切成片状，与鸭肉片一同放入沙锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮2小时。

3、待鸭肉熟烂，加精盐和味精调味，佐餐食用。

海参和什么煲汤好：虫草海参煲乳鸽

材料：海参50克，雏鸽250克，虫草25克，干红枣5克。姜4克，盐3克。

做法：

1、将乳鸽宰杀后治净，入沸水锅汆过，捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂，小心洗净;红枣洗净，去核;老姜去皮洗净。

2、将海参、虫草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中，大火烧沸后转中小火煲约3小时，加盐调味即可。