材料:
鸡脯肉20g、生菜15g、生姜1片、米粉一袋
做法:
1、生菜去梗留叶。起锅烧水,水开后放入生菜,焯水一分钟左右。
2、鸡脯肉切成薄片,冷水入锅放入姜片去腥,撇去浮沫后煮至软烂。
3、鸡胸肉煮到一压就烂的状态,捞出清洗一下。鸡胸肉和生菜叶搅打成泥。
4、米粉用适合的水温冲调好,与其混合即可食用。
小贴士:适合7个月以上宝宝食用。
材料:
鸡脯肉一小条、菠菜2颗、儿童粥米15ml、水400ml、盐适量、料酒适量、姜一小块、香油少许
做法:
1、熬好白米粥,稠稠的那样。
2、鸡脯肉一小条,切条后切丝最后剁成茸。加料酒,1/8勺的盐。姜擦茸取姜茸姜汁腌鸡肉。
3、菠菜两棵洗净,然后沸水下锅过下水,去下草酸。稍煮下。根据宝的消化吧。牙少了多煮会。颜色变深后再煮一两分取出避出水分。
4、避出水。用切熟食的菜板和刀切碎。放碗备用。
5、粥煲里取出一半的粥。太稠我加了点水。再次煮开后。将腌好的鸡肉茸放入。用勺子或筷子迅速顺时针搅拌。
6、待肉变色即可。加剩下的1/8勺盐。搅匀。将菠菜碎和鸡肉茸粥混合。放少许香油,搅拌均匀。即可。
小贴士:适合9个月以上宝宝食用。
材料:
鸡脯肉30g、香菇1朵、玉米粒30g、粥米20g、菠菜10g
做法:
1、将鸡肉切成小块,将鸡肉放入搅拌机中,搅打成鸡肉泥。
2、在鸡肉泥中加入一小勺玉米淀粉,混合均匀。
3、将玉米粒切下来,将玉米粒放入搅拌机中,加入30g清水,将玉米搅打成细腻的玉米浆。
4、将菠菜用开水焯一下。将焯好的菠菜放凉,切成碎末。另烧一锅开水,将香菇焯一下。把香菇也切成碎末备用。
5、将粥米浸泡清洗干净。在锅中放入粥米,加入适量清水,大火烧开后转小火,把粥煮熟。
6、米粥大概煮了20多分钟后, 在锅中加入之前搅拌好的玉米浆。
7、趁玉米浆没有很热的时候,下入鸡肉。待鸡肉慢慢泛白煮熟后,下入香菇碎和菠菜碎,搅拌均匀,煮至所有食材熟透即可。
小贴士:玉米浆最好是多搅拌一会儿,把玉米粒的外皮都打碎,并且用筛网再过滤一遍。适合8个月以上宝宝食用。
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