宝宝山药糕的做法大全

宝宝山药糕的做法：山药板栗糕

材料：

山药150g、板栗80g、黄油5g、白砂糖适量、黑芝麻适量

做法：

1、山药洗净去皮切段，入锅隔水蒸15~20分钟。

2、山药蒸烂取出，研磨成泥。

3、板栗进锅水煮20分钟，熟透后捞出沥干，剥壳后放入料理机打泥备用。

4、黄油融化后，倒入板栗泥翻炒。白糖加入板栗泥中搅拌均匀。

5、山药泥取30克左右的山药，在掌心压成扁平状态，取10克左右板栗泥放在中间。

6、盘子上撒黑芝麻，包成饼状或丸子状放入。轻轻按压成饼状，再反面粘上芝麻就哦了。

小贴士：适合10个月以上宝宝食用。

宝宝山药糕的做法：山药米糕

材料：

山药90g、大米粉50g、水40ml

做法：

1、山药去皮，切片，加水放入料理机打成山药泥。要细腻无颗粒。

2、用电动打蛋器打发山药泥。两分钟。

3、搅拌大米粉和山药泥，要用翻拌的方法，拌均匀，不要画圈搅拌。

4、翻拌均匀的山药大米泥，用电动打蛋器再打发三分钟。

5、模具刷一层橄榄油，将米糊倒入模具。震一震，把气泡震出来

6、上锅蒸，大火烧开转小火，一共十五分钟。出锅，山药米糕有股山药的清香。

小贴士：大米粉一定是生大米打的粉，不是小宝宝吃的营养米粉。适合9个月以上宝宝食用。

宝宝山药糕的做法：蓝莓山药糕

材料：

淮山药300g、蓝莓果酱30g、白砂糖10g、牛奶50g

做法：

1、山药洗干净表面的泥土。用削皮刀削去外皮，切成小段立刻放入清水中浸泡，防止氧化变色。

2、蒸锅烧开适量水，山药控去水放入笼屉蒸20分钟至软烂。取出趁热加入牛奶和白砂糖。

3、用压泥器压成顺滑无颗粒的山药泥。裱花袋剪小口装入裱花嘴，把山药泥盛入袋中，向下压实。

4、裱出喜欢的形状。另取一个裱花袋装入蓝莓果酱，剪一个米粒大小的口，画圈挤在山药糕上，一道赏心悦目的小甜品就完成了。

小贴士：适合1岁半以上宝宝食用。