做法:
1、猪心半个彻底的洗净,西洋参准备好。
2、猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用。西洋参备用。
3、全部加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开。然后再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞,再炖30分钟加入适量的盐调味。
原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末适量,花椒适量,料酒适量,盐适量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后焯水,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放入锅中大火煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、大约40分钟就可以出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗即可。
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