冬瓜和什么一起炒好吃 简单营养的快手冬瓜家常菜

冬瓜和什么一起炒好吃：虾皮炒冬瓜

材料：冬瓜300克，虾皮适量，蚝油1勺，生抽适量，盐适量。

做法：

1、冬瓜去皮洗净切片;备好虾皮，挑拣干净。

2、油温热后，先放虾皮，翻炒两下，不要炒糊了。

3、放入冬瓜片、葱花和姜丝继续翻炒，加盐和生抽调味。

4、冬瓜变软后，放入蚝油翻炒几下，关火。

小贴士：

1、冬瓜片要切得薄一点。

2、如果想吃更软的，可以放小半碗水炖一下。

冬瓜和什么一起炒好吃：冬瓜炒毛豆肉

材料：毛豆肉半斤，冬瓜一小片。

做法：

1、毛豆剥壳洗净，让毛豆肉先煮一小会，沥干。

2、冬瓜切丁。

3、下油锅加入冬瓜丁翻炒，加少量水，中小火焖小会。

4、加盐和味精出锅。