蛋黄可以做什么甜品:蛋黄饼
材料:蛋黄4颗,奶油240g,糖粉120g,柠檬两颗,低粉450g。
做法:
1、柠檬榨汁备用。
2、软化的奶油打成乳霜状加入糖粉,分次加入蛋黄液。
3、加入已过筛的低粉和柠檬汁搅拌均匀
4、揉捏一小团→压扁(做这个动作的时候烤箱可先预热)150度烤30分钟。
蛋黄可以做什么甜品:蛋黄布丁
材料:蛋黄4颗,砂糖20克,牛奶230m左右。
做法:
1、先把蛋黄和砂糖搅拌均匀;
2、把牛奶也加入搅拌;
3、把它开始分装到碗或杯子中放入电锅蒸,电锅中要加1杯水,就完成布丁了。
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