材料:红薯500克。
做法:
1、将红薯洗净,去皮,切成拇指粗细的长条。
2、取一平盘,将红薯条单层摆入盘中,入微波炉,用高火6分钟。
3、取出,逐个翻动,再高火5分钟,取出即可。
小贴士:微波炉功率有差异自行掌握好时间。
材料:红心红薯两个。
做法:
1、把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘上。
2、入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁即可。
小贴士:
1、红薯要选小一点的,否则烤制时间太长,费电。
2、红薯的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;
3、用烤网烤红薯时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里。
材料:红薯若干,芝麻少许,橘子皮一些。
做法:
1、红薯带皮蒸熟,去皮可以 但是个人觉得不带皮不香。
2、熟了以后去皮搅拌。
3、处理红薯的过程中,可以准备把橘子皮切到最细小。把芝麻可以混在一起,搅拌均匀。
4、蒸好的红薯加入,混合一起,搅拌均匀。
5、准备干净的纱布铺在板子上,将混合好的红薯泥捋平在纱布上,越薄越好。
6、将铺好的红薯泥完全晒干,然后脱纱布,切成三分之二手掌大即可。
7、吃多少就油炸多少,注意火候,不要太大火,容易煳。
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