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香菇溜肉片的做法香菇溜肉片怎么做好吃

2017年10月26日 12:06 出处：亲亲宝贝网作者：JXL 阅读次数：457

标签：香菇猪肉食谱

香菇溜肉片这道菜不仅造型上非常美观，而且味道也超级好，香菇和肉片的结合，特别下饭。

主料

猪肉250g
上海青6颗
鲜香菇15个

辅料

生粉2小勺
盐1小勺
鸡粉2小勺
耗油3勺
糖半勺
酱油1勺
芝麻油3滴

制作步骤

1. 猪肉切成片然后加点生粉腌制，备用。
2. 上海青掰成一片片洗干净，香菇洗净切片备用。
3. 将辅料区的材料放进小碗，加适量的水搅拌均匀调成酱汁。
4. 锅中烧水放青菜烫熟，捞起围着盘子整齐摆放好(叶子统一朝中间)。
5. 锅中放油烧热后下猪肉片，翻炒至六七成熟，然后倒入调好的酱汁。
6. 翻炒片刻然后下香菇，盖盖子焖至酱汁烧开。
7. 准备出锅，将肉片摆放在青菜盘中间，一盘漂亮的香菇溜肉片就做好啦。

香菇
猪肉
食谱

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