牛油果怎么做沙拉 简单快手的减肥沙拉做法

牛油果怎么做沙拉：牛油果鸡肉沙拉

材料：牛油果1个，鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒、苹果醋、柠檬汁、盐、橄榄油。

做法：

1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;

2、不粘锅放少许橄榄油，放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄，加少许水，加盖煮5分钟，至鸡肉熟透至汤汁收干，取出放凉切成小片;

3、牛油果切开，去核去皮，果肉切片，圣女果洗净切半，黄椒切条，紫甘蓝切丝;

4、将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中，加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。

牛油果怎么做沙拉：牛油果甜橙沙拉

材料：甜橙一个，牛油果一个，青瓜半个，西生菜三叶，柠檬一个，盐适量，细砂糖两匙，橄榄油适量。

做法：

1、将甜橙与柠檬取部分皮切细丝，放入碗中;

2、将柠檬榨汁，倒入橙皮与柠檬皮丝中，再调入盐、糖和橄榄油拌匀，即成沙拉味汁;

3、将青瓜切片码放盘中;

4、甜橙去皮切薄片，牛油果去皮去核切薄片，将甜橙与牛油果交替码放在盘中，中间放撕碎的西生菜，倒上之前调好的味汁即可，吃时拌匀。