柠檬怎么做菜吃 清香诱人的柠檬菜肴

柠檬怎么做菜吃：蜂蜜柠檬排骨

原料：猪肋骨500克，柠檬2个，姜20克，蒜2瓣，香菜1根，蜂蜜80克，生抽20毫升，料酒20毫升，白芝麻适量，盐适量。

做法：

1、蒜切末;姜去皮切片;香菜切段;取一个半柠檬榨汁，剩下半个柠檬切片。

2、取一锅水，加入料酒、姜片，汆排骨，汆好后，将排骨与姜片一起捞出沥干备用。

3、取一个碗，将柠檬汁、蜂蜜拌匀备用。

4、热油锅，爆香蒜末，姜片及肋骨，煎至肋骨两面上金黄色。

5、加入足量的水，加入生抽、柠檬片，大火烧开，转小火盖上锅盖炖40分钟。

6、倒入柠檬蜂蜜汁、盐，翻炒均匀，出锅，撒上白芝麻、香菜段，即成。

柠檬怎么做菜吃：红酒柠檬基围虾

原料：基围虾500克，柠檬2个，白糖30克，红酒30克，白醋30克，盐适量，味素适量，料酒适量，植物油适量，葱适量，姜适量。

做法：

1、用热水加热柠檬，目的是多出汁，加热好的柠檬切块，用榨汁机榨柠檬汁。

2、将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用。

3、基围虾去皮留尾，去皮基围虾加入盐、味素、葱、姜、料酒腌制30分钟。

4、腌制好的基围虾放入四成热的油锅炸至红色。

5、捞出炸熟的基围虾，浇上红酒柠檬酱汁，美味就做好了。