荸荠怎么做好吃 超级美味的荸荠做法

荸荠怎么做好吃：百合荸荠雪梨羹

材料：荸荠20克，梨50克，百合20克，冰糖10克。

做法：

1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;

2、将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用;

3、在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮;

4、待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

荸荠怎么做好吃：香菇马蹄豆腐盒

材料：香菇十朵，马蹄五颗，猪肉糜100克，客家水豆腐一块，一勺盐，一勺鸡精，两勺酱油，一勺淀粉。

做法：

1、取五颗香菇，马蹄剁碎成粒，加入猪肉糜搅拌成馅，加入调好的调料搅拌均匀，腌制十分钟。

2、水豆腐切成八小块，用汤勺在每一块豆腐的中间挖一个圆坑。

3、把腌好的馅料填进豆腐里，填的时候要尽量填满，但是不能太撑，以免等下煎的时候馅掉出来，填好馅之后可以抹上一层水淀粉。

4、热锅下油，把酿好的豆腐放进锅里煎，煎的时候要小心，不用经常去翻，两面煎成淡淡的金黄色就行了。

5、锅内下一碗水，下入剩下的冬菇，加一勺盐，一勺酱油，和剩下的馅料一起焖，焖上十分钟左右就可以装盘了。