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黑糖饼干 20分钟就能搞定的低糖低卡小零食

2017年10月20日 17:00 出处:亲亲宝贝网 作者:RF 阅读次数:102
小宝宝一周岁后可给宝宝做一些低糖的小饼干,这样不仅可以锻炼宝宝的抓握力,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力,下面就一起来看一下这道低卡低糖版的黑糖饼干的做法。
主料
  • 低筋面粉100g
  • 蛋黄一颗
  • 黑糖10g
  • 奶油35g
制作步骤
  • 1. 奶油放室温中融化,请勿隔水加热,加入黑糖后,用打蛋器拌匀。
  • 2. 接着,将蛋黄分两次拌入,轻轻搅拌均匀。
  • 3. 将低筋面粉过筛后分成三次倒入,改用刮刀或是用手拌匀。
  • 4. 面团倒入干净塑胶袋中,用擀面棍擀平,厚度约0.4~0.5公分。
  • 5. 用模型压出喜欢的图案,也可以用刀子直接切片。
  • 6. 烤盘铺上烘焙纸,放上待烤的饼干片。
  • 7. 用小烤箱烘烤,上下火全开,烤约13分钟,如果用大烤箱的朋友,请用150度烘烤,时间请自行掌控,烤至上色即可。

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