橙子怎么做菜吃 这些美味让人打开味蕾的新世界

橙子怎么做菜吃：橙香煎鸡翅

原料：鸡腿中8只，橙子半个，生抽适量，盐适量，生粉适量，葱适量，白糖适量，姜适量。

做法：

1、首先准备好鸡翅中，加小半勺盐，淋入适量生抽，少量食用油拌匀，接着加少许生粉拌匀，腌制一个小时。

2、橙子切丝、葱白切段、姜切片。

3、锅中放入油，将准备好的鸡翅碗中加一勺白糖，拌匀，下入锅中，一面煎熟后，翻边煎另一面，煎至两面颜色金黄时，倒入小半锅清水。

4、放入葱段、姜片，盖上锅盖，焖至汤汁收至浓稠，再加入橙子丝，加盖，继续焖五分钟入味，即可品尝。

橙子怎么做菜吃：香橙咕噜肉

原料：猪里脊肉300克，橙2个，食盐1小勺，料酒1小勺，淀粉1勺，番茄酱1勺，白糖1小勺，白醋1小勺，小葱1棵，植物油适量。

做法：

1、里脊肉切成片，加入料酒、盐、腌制10分钟。

2、橙子去皮，切成块;取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁。

3、腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉;锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。

4、炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出;将肉片复炸一次，捞出沥干油。

5、锅中留底油，爆香葱碎;倒入料汁烧开。

6、烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片;快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。