山药炸着吃怎么好吃 不可意思的做法和美味

山药炸着吃怎么好吃：油炸山药条

材料：山药两根，面粉1000g，盐适量，油适量，五香粉适量。

做法：

1、山药两根，洗净，去皮，切成条，焯水后备用。

2、山药加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊。

3、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内，中小火，炸成金黄色即可。

山药炸着吃怎么好吃：炸山药丸子

材料：淮山药200克，肉馅200克，馒头50克，油适量，盐2克，姜20克，黄酒20克，干淀粉适量，五香粉2克。

做法：

1、淮山药洗净，去皮，切碎丁。

2、馒头去皮搓成碎末。

3、肉馅中加姜末、黄酒、五香粉、盐搅拌均匀。

4、加入馒头碎，山药丁和干淀粉。充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。如果肉馅偏干，可以放一个鸡蛋调整一下。

5、把肉馅团成丸子。

6、油温5成热时放入山药肉丸子，炸至金黄色即可。