原料:干桂花3茶匙,枸杞2茶匙,冰糖110克,水1000ml,洋菜/大菜10克。
做法:
1、枸杞桂花放入热水煮5分钟,沥干水份备用。
2、煮滚热水,放冰糖小火煮至完全溶解。
3、加入大菜,不停搅拌至大菜完全溶解,大约需10分钟。
4、放入枸杞桂花,煮1 分钟,然后熄火焗5分钟。
5、倒入容器内,待凉后放入冰箱冷藏两小时即可。
原料:桂花5克,红枣30克,糯米60克,冰糖适量。
做法:
1、桂花洗净晾干用糖拌好,糯米洗净,浸泡1个钟头.红枣洗净。
2、取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开。
3、红枣用开水焯5分钟,捞出。放入砂锅,与糯米一起用小火炖40分钟。
4、放入桂花,小火炖5分钟,放入冰糖即可。
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