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什么水果可以做菜吃 这些水果做菜美味又营养

2017年10月19日 15:49 出处:亲亲宝贝网 作者:hys 阅读次数:517
什么水果可以做菜吃?水果是我们日常生活中很常见的食物,一般我们吃水果习惯直接生吃,其实,有些水果也是可以做菜食用的哦,下面就来具体看看吧。

什么水果可以做菜吃:菠萝

菠萝咕噜肉

原料:五花夹层肉350克,菠萝肉150克,2/3茶匙,玉米淀粉3大匙,青椒1个,蕃茄酱4大匙,白糖1/2大匙,淀粉1大匙。

做法:

1、五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉。

2、锅内热油至160度,放入裹好粉的五花猪肉,保持大火,炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用。

3、锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生,盛起备用。

4、将调味料倒入一只碗内调和均匀。

5、锅内再热一大匙油,将调料倒入锅内。用小火一直煮至浓稠,浆汁能挂在锅铲上,放入菠萝块,翻炒几下。

6、再放入炸好的肉块,迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁,最后投入炒好的青椒即可。

什么水果可以做菜吃:榴莲

榴莲炖鸡

原料:榴莲300克,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。

做法:

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。

3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。

4、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。


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