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地瓜粉蒸肉足够冲击你的味蕾

2017年10月18日 17:49 出处：亲亲宝贝网作者：JXL 阅读次数：553

标签：红薯猪肉食谱

地瓜粉蒸肉也可以叫红薯粉蒸肉，平时做的人可能不算多，常见的是土豆粉蒸肉，这道地瓜粉蒸肉味道绝对不输其他食材的粉蒸肉哦。

主料

地瓜2个
五花肉1斤
蒸肉粉2包

辅料

调味料酱油1/3碗
葱2根
姜片2片

制作步骤

1. 将五花肉沿着纹路切成片状，地瓜洗干净削皮后也切成片状。
2. 腌制五花肉：用酱油、葱、姜片腌大概20分钟，可以用手稍微抓两下更入味。
3. 腌好后将五花肉片均匀地裹上蒸肉粉。
4. 将五花肉片摆在锅底，再在上面摆上地瓜。
5. 蒸锅内放水，然后蒸大概20分钟就可以出锅了。

小贴士: 将肉片摆在锅底的时候，也可以洒些水在肉片上方，避免蒸出来时肉太过干。

红薯
猪肉
食谱

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