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菠菜麻油猪肝汤补血排毒两不误

2017年10月17日 16:10 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：308

标签：月子食谱菠菜猪肝

菠菜和猪肝都是非常好的补血食材，特别适合产后坐月子的产妇们食用，下面就一起来看一下这道菠菜麻油猪肝汤的做法。

主料

猪肝一副
菠菜200g
雪白菇200g

辅料

姜丝100g
麻油30g
米酒50g
盐15g
水800g

制作步骤

1. 加入菠菜及雪白菇，继续滚约一分钟。
2. 加米酒。
3. 此时旁边煮一锅滚水烫猪肝，于猪肝变色即可，以免猪肝过老。
4. 将烫过的猪肝加入汤里，再滚三分钟，此时加入麻油，让猪肝入味也让汤里有猪肝的肝味，起锅前可以先试味道，再决定要加入多少盐做调整。

月子食谱
菠菜
猪肝

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