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银耳红枣煲鸡汤口感清甜的冬季暖食

2017年10月17日 10:49 出处：亲亲宝贝网作者：亲亲宝贝网阅读次数：927

标签：月子食谱冬季食谱银耳

寒冷的冬季喝一些热腾腾的鸡汤不仅可以暖胃驱寒，还能够有效的预防流感，如果担心鸡汤太过温补加一些温润的银耳来中和鸡汤的热性，下面就一起来看一下这道银耳红枣煲鸡汤的做法。

主料

鸡半只
银耳1个
红枣8个
姜4片

辅料

盐适量
米酒适量
白胡椒粉少许

制作步骤

1. 煮锅水将鸡块汆烫去掉血水。红枣洗净划两刀。
2. 白木耳泡水发10分钟，洗净去掉底部深黄色未发的部分，切大片。
3. 汤锅加水烧开，放入姜片、鸡块、米酒煮开转小火煮20分钟。将白木耳、红枣、盐放入用小火炖煮40分钟。
4. 最后撒少许白胡椒粉调味即可。

月子食谱
冬季食谱
银耳

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