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万圣节眼球饼干的做法

2017年10月14日 11:17 出处：亲亲宝贝网作者：RF 阅读次数：118

标签：万圣节宝宝食谱

再过半个月便是西方传统的万圣节了，想要给家里的熊孩子准备一份特别的惊喜，不妨给孩子制作一份搞怪的眼球饼干，接下面就一起来看一下这道万圣节眼球饼干的做法。

主料

无盐奶油85g
糖粉30g
低筋面粉150g
椰子粉50g
可可粉20g

辅料

葡萄干适量
白巧克力适量
红色色素适量

制作步骤

1. 奶油软化糖粉、面粉、可可粉过筛奶油和糖粉加在一起打发变白，分次加入椰子粉及低筋面团使之成团。
2. 取1/4面团再加入可可粉成黑面团。
3. 黑面团撮成小圆球中间可以包入坚果或葡萄干。
4. 外围用白面团包覆起来，露出中心像黑眼球的样子。
5. 160/180°C 烘烤20分钟，一定要注意烤箱不要太上色否则就不像眼球了!
6. 白巧克力隔水融化+红色色素调成红色装饰在饼干眼白的部份。
7. 恐怖的眼球饼干就完成了!

万圣节
宝宝食谱

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